Zawsze na jesień wracam do prostego przepisu na przepyszne ciasteczka,które oprócz doskonałego smaku są też bardzo pożywne(idealne na drugie śniadanie) i zdrowe.Aby je zrobić nie trzeba wykazywać się talentem kulinarnym,nie są też drogie ani czasochłonne(wystarczy pół godziny).
3 szklanki płatków owsianych(nie mogą być błyskawiczne)
1/2 szklanki mąki
1 cukier waniliowy
2 jaja
1/2 kostki masła(kostka 250 g)
To jest przepis podstawowy,a dalsza część składu zależy od wyobraźni i ulubionych smaków.Wystarczy dodać rodzynki,kawałki czekolady,zmielone migdały,słonecznik,wiórki kokosowe, wszelkiego rodzaju orzechy itd. -dodatków nie może być więcej niż 1 szklanka.
Można też poszaleć ze smakiem,ostatnio dodałam cynamon.Dla kawoszy proponuję 2 łyżki kawowych fusów.Można się posłużyć różnego rodzaju olejkami np. migdałowym czy kokosowym.
Masło roztopić i przestudzić,suche składniki wymieszać w misce.Następnie wlać masło,dodać jaja i wszystko dobrze wymieszać.Jeśli całość jest zbyt sucha,można dodać trochę wody lub mleka.Z masy formować ciasteczka i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Aby zapobiec przyklejaniu się masy do łyżki zamoczyć ją w wodzie.
Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz